Lucgel Srl (1 Kg ) Latte Intero in Polvere Istantaneo con Materia Grassa al 26% per Gelato e Pasticceria destinato solo ad USI PROFESSIONALI
Latte Intero Istantaneo in Polvere
Ideale per lavorazioni in Gelateria e Pasticceria Artigianale particolarmente indicato per la lavorazione del cioccolato e prodotti affini
Latte in polvere con un tenore di materie grasse del latte uguale o superiore al 26% del peso del prodotto, ottenuto con sistema di essiccamento su cilindri rotanti riscaldati ( Roller )
Modalità d'uso: si scioglie in acqua fredda o tiepida. Per ricostituire 1 lt di latte sciogliere 100 gr di latte in polvere in 920 ml di acqua
Imballo: Sacchetto da 1 Kg - Ingredienti: Latte in polvere Intero
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