8 kg - Prosciutto Spagnolo Iberico - Pezzo Completo Prosciutto Crudo Iberico Intero - GUILLEN JAMON IBERICO DE GUIJUELO Y EMBUTIDOS PATANEGRA
PROSCIUTTO IBERICO DE GUIJUELO "TERRA NATALE DEL JAMON IBERICO DE BELLOTA PATANEGRA", aromatico e di sapore delicato, con numerose infiltrazioni di grasso marmorizzato brillante che si scioglie al palato, viene lavorato in modo tradizionale e trascorre 36 mesi in cantina dove raggiungerà il suo sapore incomparabile .
IL PROSCIUTTO IBERICO SPAGNOLO DE GUIJUELO si distingue per l'aroma delicato e unico e il sapore dolce del prodotto, che lo rende unico e di ottima qualità.
A OLTRE 1.000 METRI DI ALTITUDINE, con venti freddi e costanti, i nostri essiccatoi giocano un ruolo fondamentale nel processo di stagionatura. I nostri prosciutti rimangono esposti all'essiccazione più a lungo di quelli di altre denominazioni, per questo RICHIEDONO MENO QUANTITÀ DI SALE e HANNO UN SAPORE PI DOLCE RISPETTO AL RESTO.
GUILLEN JAMONES Y EMBUTIDOS PATANEGRA, fondata nel 1971 e con 50 anni di esperienza custodisce i segreti del prosciutto iberico, diverse generazioni della stessa famiglia hanno lavorato per produrre le migliori salsicce iberiche di GUIJUELO, ha pascoli, proprie fattorie e essiccatoi naturali quindi mantenere tutto il controllo sulla produzione;
dalla genetica e dall'allevamento alla commercializzazione.
Questo prosciutto iberico è IDEALE DA GUSTARE IN FAMIGLIA, a Natale, come regalo di lavoro, per la festa del papà o della mamma o semplicemente per SORPRENDERE IN QUALSIASI OCCASIONE.
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