Lievito Enologico selezionato - IOC REVELATION...
30,00€
Lievito enologico selezionato - IOC R 9008 P 500 gr
Tipologia Cerevisiae
Tolleranza all'alcol 16
Schiumosità: moderata
Fattore Killer sensibile
Fabbisogni di azoto scarsi
Fase di latenza breve
Velocità di fermentazione Moderata
Lieviti rivivificabili ≥ 10 miliardi di cellule per grammo.
Purezza microbiologica meno di 10 lieviti selvaggi per milione di cellule.
Dose d'impiego Da 20 a 30 g per ettolitro
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