5 Kg Prosciutto Iberico Pata Negra (Spalla) - Da Suini Ruspanti Allevati in Dehesas + Chorizo ibérico + salsiccia ibérica 1kg, Jamon Iberico Spagnolo - IBERIC BOX D´INSIGNIA IBERICA
Contenuto della confezione: borsa di cemento da campeggio 50% razza iberica peso da 4,8 a 5,2 kg + ciuccio iberico + salsichone iberico 1 kg
Normativa: tutti i prosciutto e le palette, Insignia Iberica, sono certificati e conformi al reale decreto R.D. 4/2014
Qualità: garanzia di qualità e guarigione ottimale del prodotto.
Durata: 24 mesi. Provenienza: Guijuelo - Spagna
La palette proviene da maiali di razza iberica allevati in campi e alimentati a base di erbe aromatiche, leguminose e cereali naturali, ricchi di sodio, fibre e proteine. Nel taglio si possono notare piccole "granelli" o "cristalli" di colore bianco, segno di una lenta guarigione e bassa salsedine.
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