Lonzino Affumicato (Arista di Maiale Stagionata e...
48,90€
Lonzardo (lonza stagionata con cotenna) | trancio sottovuoto | Salume artigianale Toscano | Salumificio Artigianale Gombitelli - Toscana (0,5 kg)
✅ Il Lonzardo è il salume ideale per chi cerca gusto, leggerezza e lavorazione artigianale. Un prodotto nato dalle abili mani dei maestri norcini del Salumificio Artigianale di Gombitelli a 500 metri di altezza nell'entroterra della Versilia;
✅ Prodotto con una delle parti nobili e magre del suino, la schiena, mantiene la sottile striscia di lardo che dona morbidezza e gusto. La salatura e le erbe tipiche della Toscana vengono massaggiate sul pezzo di carne e poi inviate alla stagionatura;
✅ Da questa delicate e antiche lavorazioni si ottiene il lonzardo, salume perfetto in molte occasioni della giornata, immancabile in un buon tagliere di salumi;
✅ Perfetto nel panino, piatto unico accompagnato da una insalatina dolce e qualche scaglia di Parmigiano, unico se tagliato a fette spesse e utilizzato come supporto per le uova in padella o appena scaldato e servito con del purè;
✅ Come sempre un prodotto garantito dalla storia e dalla lavorazione artigianale del salumificio Artigianale Gombitelli che non rinuncia mai al benessere della sua clientela;
✅ NO ALLEGENI i prodotti del Salumificio Artigianale Gombitelli sono senza glutine, senza lattosio, senza coloranti e senza Glutammato. Il Lonzardo si conserva circa 6 mesi anche in ambiente domestico
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