Una tazza di caffè perfetta è il risultato di una combinazione di diversi fattori: caffè appena macinato, caffè pressato correttamente, pressione e temperatura dell'acqua adeguate. A causa delle variazioni di temperatura durante l'estrazione, la schiuma si perde e, di conseguenza, il caffè perde il suo bel colore in pochi secondi. La macchina da caffè Sage BES875 fornisce una tecnologia innovativa di controllo della temperatura durante tutto il processo di estrazione. Il sistema elettronico PID registra la temperatura durante l'estrazione, compensa le sue fluttuazioni e garantisce stabilità durante tutto il processo di estrazione. Il sistema di preinfusione a bassa pressione garantisce un aumento graduale della pressione, che viene distribuita uniformemente sulla superficie del caffè nel filtro per un'estrazione uniforme del caffè. Il macinacaffè conico incorporato con macine inox permette di macinare solo la quantità di caffè necessaria direttamente nel portafiltro. La possibilità di
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