Pais Tropical Specialty Coffee, chicchi di caffè...
27,96€
Bottega DaVinci - Specialty Coffee | Miscela caffè di Monorigini Arabica 100% | 50 cialde | 7g | ESE 44
Una Proposta di selezioni di caffè Monorigini per ottenere un caffè in tazza dal gusto unico. La nostra miscela arabica 100% ha sentori di nocciole, mandorle, biscotteria e pasticceria, profumo fragrante equilibrato e un gusto bilanciato con una forte dolcezza e una bassa percezione dell'amarezza.
LE NOSTRE CIALDE COMPOSTABILI: sono la soluzione alternativa, è IL CAFFÈ ESPRESSO FATTO IN CASA. Sono compatibili con macchine a cialde standard Ese 44mm. Confezionate singolarmente in atmosfera protetta per mantenere il proprio aroma.
TOSTATURA DEI CHICCHI: Tostatura con tecnologia di ultima generazione precisa e costante
LA TORREFAZIONE: nasce negli anni ‘50 e da 20 anni ha avuto sempre un occhio di riguardo nei confronti della sostenibilità ambientale con le seguenti scelte: non ha mai prodotto e commercializzato capsule in plastica, ha sempre promosso il valore della cialda in carta filtro e della sua qualità, ha un impianto fotovoltaico che permette un sostentamento del 50% del fabbisogno energetico ed il restante 50% lo acquista da fonti rinnovabili certificate.
COLTIVAZIONE E PRIME LAVORAZIONI DEL CAFFE' MONORIGINE 100% ARABICA: la base di questa miscela è composta da caffè provenienti dal Brasile, processati con il metodo naturale. Le ciliegie appena raccolte, vengono esposte direttamente al sole per circa 2 settimane. Una volta essicate, viene estratto il chicco di caffè che nel frattempo ha ricevuto le sostanze zuccherine della polpa della ciliegia.
Un'altra importante monorigine che compone questa miscela è coltivata in Nicaragua e si distingue per la leggera acidità, una buona dolcezza e corposità. L'ultima monorigine arabica proviene dall'Honduras, un caffè dal profumo di fragola, caramello e frutti tropicali. Questo tre monorigini di caffè fanno sì che la miscela ottenuta risulti molto bilanciata, con una spiccata dolcezza e una bassa percezione di amarezza
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