De Buyer Stampo Mini Madeleine Silicone Elastomoule cm. 21x17,6, Grigio
Il silicone elastomoule ha la particolarita di avere all'interno della sua composizione della polvere metallica, questo consente una trasmissione del calore molto ottima rispetto ad un silicone normale;
la caramellizzazione esterna sarà praticamente quella che si ottiene utilizzando stampi di acciaio, allumini o porcellana;
antiaderente, può essere utilizzato da -70° a +300°, quindi ottima sia per preaparazioni fredde che calde;
adatto all'uso professionale
Made in france, silicone brevettato elastomoule
Lavabile in lavastoviglie
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