CACIOCAVALLO DI VACCA ROSSO Di Peso Circa Kg. 1,600/1,700 Confezione da 4 Pezzi Circa Kg 6,800
CACIOCAVALLO DI VACCA ROSSO Di Peso Circa Kg. 1,600/1,700 Confezione da 4 Pezzi Circa Kg 6,800
Il caciocavallo di Vacca Rosso è un formaggio semistagionato a pasta filata, prodotto esclusivamente con latte vaccino. Il suo nome “caciocavallo” trae origine dalla sua stagionatura;
a coppia vengono stagionati a cavallo di una trave in legno.
Il caciocavallo di Vacca Rosso stagionato in grotta nasce dalle più antiche origini lavorato a mano e stagionato in grotte naturali, conservando così tutte le sue caratteristiche e rendendolo unico ed inconfondibile. Dall'odore eccezionale e dal gusto aromatico conquista il palato di chi ama mangiare le cose buone di una volta.
Prodotto con latte di Vaccino Italiano
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