Stick sous vide a immersione...
107,53€
Un dispositivo di cottura professionale e preciso che esalta il meglio dei piatti. Progettato dagli chef per gli chef SICUREZZA HACCP La connessione Bluetooth in tutti i nuovi modelli garantisce la massima comodità e comfort di lavoro. Un efficace controllo HACCP del processo di cottura alla fine di ogni ciclo. esporta o stampa i parametri di cottura possibilità di salvare i propri programmi di cottura e visualizzare in anteprima lo stato del dispositivo - temperatura e tempo di funzionamento residuo aggiornamento software via Bluetooth GARANZIA DI PARI TEMPERATURA IN TUTTO IL CONTENITORE I circolatori SmartVide sono dotati di un agitatore che immette l'acqua movimento, grazie al quale l'acqua mantiene una temperatura costante anche in un contenitore di grandi dimensioni MIGLIORE CONTROLLO DEL PROCESSO DI COTTURA la sonda opzionale per ogni modello consente il controllo della temperatura all'interno del prodotto SISTEMA DI CONTROLLO PRECISO DELLA TEMPERATURA CON PRECISIONE DI 0,01 C.
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