Reber - Circolatore ad Immersione per cottura...
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Il circolatore ad immersione HENDI MASTERVIDE per la cottura sottovuoto consente di utilizzare un metodo innovativo di cottura degli alimenti a bassa temperatura mediante sacchetti sottovuoto. Questo metodo consente di preservare il gusto e il valore nutrizionale dei prodotti cotti, nonché la loro consistenza. Il timer e il preciso sistema di controllo della temperatura rendono questo circolatore estremamente facile da usare. Permette di cuocere i cibi senza contatto diretto con l'acqua - in speciali sacchetti sottovuoto, che ne esaltano l'aroma, riducono la perdita di peso e consentono di utilizzare il brodo prodotto nel. sacchetto per cucinare salse Possibilità di aromatizzare olio, grassi o altri prodotti con la tecnica sottovuoto. Costruzione resistente in acciaio inossidabile. Alloggiamento del pannello di controllo e maniglia in poliammide rinforzata con fibra di vetro navi con una capacità massima. 56 l, con un'altezza di oltre 150 mm e una parete fino a 30 mm di spessore
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