Bindly - Transglutaminasi GS in Povere - 500 gr...
50,94€
Colla Per Carne / Transglutaminasi 1kg (Etichette e istruzioni Italiane)
Utilizzalo su tutte le carni e pesce. Facile da maneggiare senza alcun effetto sul sapore
Crea un forte legame mediante reticolazione di molecole proteiche. Costruisci terrine di pesce o pezzi di carne che si incollano perfettamente ogni volta.
Una volta creato il legame puoi sottoporre il prodotto a qualsciasi procedura, congelamento scongelamento cottura e affumicatura.
Sigilla il ripieno all'interno dei petti di pollo - Ti garantiamo che non uscirà
Confezionato in condizioni di atmosfera modificata per garantire freschezza e qualità
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