Tea Soul Tè Puer shu (cotto) mini cake 2009 200g
TÈ PUER: prodotto facile da infondere per via del formato in cui sono state pressate le sue foglie. Il tè risulta corposo con un intenso sapore dolce in apertura, seguito da note legnose e minerali
NOTE GUSTATIVE: pressato in pratici dischi porzionabili in 2 da infondere in una teiera per più persone. In tazza mostrerà il suo aspetto vegetale di bietola e un gusto lievemente terroso e minerale
PAESE DI ORIGINE: Yunnan, Cina
PRODUZIONE: dopo la raccolta le foglie vengono lasciate avvizzire al sole per un certo tempo a seconda del produttore prima di passare alla fase di “uccisione del verde”
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