Emile Henry 795532 - Tajine in Ceramica, Diametro 32 cm, 2,5 l, 6/8 pers.
Dimensioni: 32 x 21,5 x 32 cm.
Emile Henry ha sviluppato la prima ceramica che va sul fuoco. 5 anni di sviluppo e test sono stati necessari per mettere a punto questa gamma unica chiamata "Flame". I vantaggi della linea "Flame": tutti i tipi di fornelli: gas, elettricità, alogeno (con disco speciale Emile Henry per induzione), tutti i forni: tradizionale e microonde, mantiene caldo più a lungo, facile da pulire, lavabile in lavastoviglie, cottura dolce e naturale, leggero, facile da maneggiare, fondo termodiffusore.
Capacità: 2,5 litri.
Materiale: fiamma.
Punti forti: la parola tajine indica sia un contenuto che il contenuto. Il tajine è un piatto in terracotta smaltata il cui coperchio a forma di cappello appuntito permette al vapore di circolare per una buona cottura al soffocamento. Tutte le ricette che cucinano in questi piatti sono chiamate tajine. Vi proponiamo alcune, ma come la cucina marocchina che si fa molto all'istinto, lasciatevi guidare dalla vostra immaginazione e create le vostre tajine.
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