Polvere di Foglie di Stevia 85g - 1.95Kg Stevia...
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Foglie di Stevia, dal Paraguay Tè Sfuso, 2-3cm Ben Strutturate, 400G
Le foglie di dolce Stevia sono state usate dagli indiani Guarani per centinaia di anni. La patria della stevia, appartenente alla famiglia delle Asteraceae, è il Paraguay e il Brasile, spesso indicato come "erba dolce del Paraguay" o "foglia di miele"
Potere calorico molto basso di sole 2,7 kcal/g. I glicosidi steviolici sono 300 volte più dolci del saccarosio. Il Comitato di esperti FAO/OMS sugli additivi alimentari (JECFA) ha dichiarato i glicosidi steviolici sicuri per la salute umana
Ottime come aggiunta a tè, infusi di erbe e frutta. I glicosidi steviolici non aumentano il livello di glucosio nel sangue e ne causano addirittura l'abbassamento, aumentando la sensibilità dell'organismo all'insulina. Sostituire lo zucchero ad alta energia con stevia a basso contenuto calorico può aiutare a prevenire l'aumento di peso in eccesso e l'obesità e può essere utile nella riduzione del peso
L'analisi della composizione chimica delle foglie di stevia mostra anche la presenza di proteine (circa il 10%), fibre alimentari (15-18,5%) e una piccola quantità di grassi. I componenti minerali costituiscono circa il 13%. principalmente potassio, magnesio, fosforo, sodio e calcio. Un alto contenuto di acido ossalico limita la disponibilità di calcio e di altri minerali.
Ben setacciato, Origine: Paraguay
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