3.5 kg - Formaggio pecorino erborinato di Thiesi, prodotto con latte ovino intero pastorizzato, proveniente da pecore allevate nei pascoli incontaminati della Sardegna
3.5 kg - Formaggio pecorino erborinato di Thiesi
prodotto con latte ovino intero pastorizzato, proveniente da pecore allevate nei pascoli incontaminati della Sardegna
Il latte è coagulato con caglio di agnello in pasta bianca, fermenti lattici selezionati e con utilizzo dei migliori Penicillium francesi
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