Ects Geitost e Gudbrandsdalen Brunost 1,750 kg norvegese formaggio
Ekte Geitost - Pasta, 750 g Latte di capra 100% e 1 kg di pasta Gudbrandsdalen Latte di capra e panna di mucca almeno il 27% di grassi i.Tr. Ekte Geitost Minmindestens 35 % Fett i.Tr. GudbrandsdalenGudbrandsdalen - Formaggio di capra norvegese
I veri gudbrandsdalen hanno un sapore caramello e dolce ma allo stesso tempo leggermente salato di formaggio. Questa specialità dalla Norvegia viene consumata volentieri insieme alla marmellata per la colazione o anche per dessert con torte di frutta o frutta.
Questo cheese norvegese è realizzato da una miscela di latte di cova e goat's milk. Ha un odore non usuale, dolcisce a causa della strada in cui è processato. Il latte è cotto fino a quando le sugars in it hanno caramelizato, dona al cheese il suo colore marrone distintivo e dolce. Il latte è poi curato e pressato.
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