UNIVERSO BISTECCAIl primo libro italiano dedicato alle tecniche di cottura della bistecca. Un libro unico nel suo genere.Universo Bistecca tratta in modo approfondito il tema della cottura in griglia della bistecca, partendo dalle selezione della materia prima e dei tagli tipici e meno consueti di una Steakhouse, fino ad arrivare alle tecniche di cottura di base e a quelle avanzate.- Tutti i tagli da bistecca, noti e meno noti - Le caratteristiche in base alle quali scegliere la propria materia prima ideale- Una valutazione delle razze dal mondo, più vocate- La tecnica di base per una bistecca gourmet- Tutte le tecniche avanzate di cottura di una bistecca- Salse, Rub, Marinate, Ricette e Abbinamenti ... e molto altro!Marco Agostini si occupa di formazione barbecue fin dagli albori di questa disciplina in Italia, è stato per anni Responsabile della Weber Grill Academy di Milano e oggi è portabandiera del concetto di Barbecue Creativo in Italia.Editore GribaudoData di uscita 18/03/2021
(
Vai al Negozio
per ulteriori informazioni )
Il prodotto o servizio visualizzato potrebbe non essere aggiornato e non più disponibile.
Il prezzo visualizzato può essere aumentato dall’ultima volta che il sistema l'ha aggiornato.
Il prezzo attuale del prodotto sul sito del venditore, al momento dell’acquisto, determinerà il prezzo di vendita.
Non è tecnicamente possibile aggiornare in tempo reale i prezzi e la disponibilità sopra visualizzati.
I prezzi visualizzati in ultimiPrezzi sono uguali o inferiori di quelli proposti direttamente nel sito del venditore.
Non sarà richiesto all'utente alcun importo aggiuntivo.
Non sono ammessi accordi con maggiorazioni di prezzo che comportino un costo aggiuntivo per l’utente.
Questa pagina fornisce contenuti originali coperti da copyright: recensioni, commenti, valutazioni e grafico prezzi, funzionalità di tracciamento prezzi e notifiche multi piattaforma, gestione dei preferiti.
ultimiPrezzi non si può ritenere responsabile della mancata prestazione del Servizio o mancato funzionamento dei mezzi elettronici di comunicazione, di imprecisioni e relativi errori o incompletezza delle informazioni fornite.
© Copyright 2010-2024 Fabrizio Fichera. Tutti i diritti riservati. P.I. 02554810180
