Salsiccia Fresca di suino confezione sottovuoto da...
26,90€
Guanciale al pepe kg.1,200, salumificio Corte Marchigiana
Il guanciale è simile alla pancetta per utilizzo finale ma ha un gusto più deciso. È costituito da un taglio ricavato dalla guancia e da parte del collo del maiale. Viene salato e poi ricoperto di pepe o peperoncino e fatto stagionare per almeno un mese.
Può essere gustato al naturale, affettato sottilmente o scaldato appena e poi posto su fette di pane insipido.
Può essere mangiato da solo, ma la sua vera vocazione è quella di finire nei sughi, come quello a base di cipolla, pomodorini e peperoncino, detto all'amatriciana, che non può dirsi tale se manca questo ingrediente fondamentale.
Può essere gustato al naturale, affettato sottilmente e/o scaldato appena e poi posto su fette di pane insipido o utilizzate per le più varie preparazioni culinarie.
Ingredienti: Carne di suino, sale zuccheri(detrosio, saccarosio) pepe (1,5%), aromi.
Antiossidante: E301 Ascorbato di sodio. Conservante: E250 (nitrito di sodio).
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
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