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M'Héritage 6527.26, Padella rotonda, diametro interno: 26 cm
Realizzato in una combinazione di due materiali potenti e tradizionali, rame e acciaio inossidabile (90% rame e 10% acciaio inossidabile 18/10). L'esterno in rame è lucidato e interno in acciaio inox 18/10
Il rame ad alte prestazioni riscalda più uniformemente, molto più velocemente di altri metalli e offre un controllo superiore della cottura
L'interno in acciaio inox 18/10 non reattivo conserva anche il gusto e le qualità nutrizionali degli alimenti ed è facile da pulire, senza ristagni
Le pentole in rame possono essere utilizzate su fornelli a gas, elettrici, alogeni e nel forno. Può essere utilizzato anche su piani cottura a induzione con il disco di interfaccia superiore della stufa a induzione Mauviel (venduto separatamente)
26 m P x 4 cm H
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