Forma di torta al cuore 25x26cm Forma a molla tramite una leva di serraggio senza la parete laterale: l'anello si apre per utilizzare il fondo della forma per la rimozione. Con una base piatta, torte e basi possono essere fatte nella padella La base con camino centrale sostituisce la forma ad anello per pan di spagna e torte. A differenza di altre teglie da forno, la torta al forno finita non viene buttata fuori dalle teglie da forno. Rilasciare invece la leva di tensione - la torta si allenta da sola grazie al rivestimento antiaderente - e sollevare l' anello verso l' alto. Poiché la piastra di supporto inferiore è leggermente più grande dell' anello, gli stampi elastici sono assolutamente a tenuta stagna. Sono disponibili in diverse dimensioni e forme, ad esempio rotonde, angolari o a forma di cuore. Oltre alle tradizionali forme di cottura in forma rotonda e rettangolare, oggi si trovano anche forme di motivazione. Le forme di motivazione portano la pasticceria in forme speciali e
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