Pietra Deflettore e Distanziatore per Monolith
45,76€
DON MARCO'S PLACCA DI SALE PER COTTURA ALLA GRIGLIA - CM 20 X 10 X H 2
Come si usa Preriscaldare la placca di sale lentamente, con calore indiretto o calore diretto a medie temperature. Il cibo per essere cotto alla perfezione, deve essere oliato leggermente e condito, ma non salato. La placca donerà al cibo, durante la cottura, il giusto grado di sale. Risultati ottimali si ottengono utilizzando la placca di sale riscaldata precedentemente, sia essa in cottura diretta che indiretta, e col coperchio del barbecue chiuso. Inoltre il cibo dovrà rimanere sulla placca per la metà del tempo necessario alla sua completa cottura, quindi sarà necessario procedere alla prima cottura sulla griglia e solo in un secondo momento, mettere il cibo sulla placca. Potete servire il cibo direttamente sulla placca di sale, oppure rimuoverlo delicatamente adaginadolo poi sul piatto da portata. Per gli alimenti più spessi è consigliabile tenere disponibile un po' di sale per condimenti, qualora sia necessario aggiustare di sale. Si può pulire la tavola di sale con un panno umido fino a quando tutti i residui vengono rimossi. Poi lasciare asciugare prima di riporla. La plancia sale è di utilizzare più volte, ma potrebbero ridursi leggermente le dimensioni ad ogni pulizia.
Dimensioni Cm 20 x 10 x 2 (altezza) - Peso kg 1
Confezione Salzplanke placca di sale SINGOLA originale Don Marco's in cellophane.
ATTENZIONE: SE QUALCHE IMMAGINE RAFFIGURA PIU' PLACCHE E' SOLO PER RAGIONI DIMOSTRATIVE. LE PLACCHE VERRANNO SEMPRE E COMUNQUE SPEDITE SINGOLARMENTE, A MENO CHE NON SE NE ORDININO IN NUMERO MAGGIORE DI UNO.
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