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La serie Microplane Professional conquista grazie alla sua eleganza, al design senza tempo in puro acciaio inossidabile e si distingue, come tutte le altre grattugie Microplane, per le rinomate lame foto-incise - made in USA - la cui affilatura permette di tagliare precisamente gli alimenti invece di pestarli. In questo modo i gusti e gli aromi vengono sprigionati nella loro compiutezza. La doppia lama media grattugia finemente, producendo lunghe scaglie. L'efficienza di questa lama viene aumentata dalla possibilità di grattugiare gli alimenti avanti e indietro sulla lama senza fatica. Con questa lama affilatissima potrete tagliare in modo preciso e veloce mele, patate, carote, aglio, cocco, cioccolato, cipolle, formaggi a pasta molle e a pasta dura, zucchine e molto altro. Grazie all'ampia superficie di lama potrete grattugiare in modo efficiente e senza alcuna fatica. Si ripone in tutta sicurezza grazie alla custodia protettiva riutilizzabile. La pulizia è comoda e semplice: basta
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