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Molecule-R - Libro di Cucina, Gastronomia Molecolare con 40 Nuove Ricette
Include un'introduzione alla dieta che rafforza la consapevolezza culinaria.
Illustrazioni con consigli e trucchi per sperimentare a casa.
40 ricette che convinceranno ogni ospite.
168 pagine.
Copertina rigida.
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