Cloruro di Calcio (500g)
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MultiDepot CACIUMCHLORID 100 g CaCL2 E509 per formaggi per la produzione di carcasse 411211
Cloruro di calcio CaCl2, cloruro di calcio alimentare per la produzione di formaggio.
Dimensioni netto: 100 g. Contenuto: cloruro di calcio CaCl2 (E509), 20 g - 30 g sono sufficienti per 100 l di latte.
Il CaCl2 deve essere aggiunto al latte, aumentando così l'efficienza della produzione di formaggio.
Ciò migliora la coagulazione e la consistenza del latte. L'applicazione del CaCl2 riduce la perdita di caseina e grasso.
Si prega di notare che il prodotto è molto igroscopico, quindi deve essere conservato lontano dalla portata dei bambini. Può anche essere irritante per gli occhi.
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