Foz'e Murta (1 kg) Pecorino aromatizzato al mirto. Formaggio di pecora sardo realizzato dal pluripremiato pastore Giuseppe Cugusi, originario di Gavoi, titolare di Sa Marchesa
1 kg - Foz'e Murta - Pecorino al mirto - Sa Marchesa (Mezza forma)
Formaggio di pecora sardo. Prodotto in Sardegna, da Giuseppe Cugusi
La banda a metà forma è resa violacea dal succo naturale delle bacche di mirto, che Giuseppe Cugusi aggiunge nella giusta dose durante la lavorazione
Ottimo esempio di pecorino abbinato ad un'erba mediterranea
Foz 'e Murta è un pecorino semistagionato all'aroma di mirto, fatto di latte non pastorizzato e lavorato a crudo. Non ci sono conservanti né additivi. Il caglio è di vitello
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