Ursini Olive Leccino in Salamoia, Olive Scure...
13,90€
Olive Nere in Salamoia
Olive Nere in Salamoia varietà Itrana in Vasetto Vetro peso 680g sgocciolato 400g
Ingredienti: Olive Bianche di varietà Itrana, acqua e sale
Valore Nutrizionale per 100gr di prodotto: Valore energetico 135 Kcal - 555 Kj, Proteine 1.5g, Carboidrati 1g di cui Zuccheri 1g, Grassi 15g di cui saturi 2.1g, sale 3.9g
Le nostre olive sono coltivate in terreni di proprietà Itri (LT) gli uliveti ultrà centenari di varietà itrana situati in zone collinari ben esposte al sole, e la vicinanza al mare è essenziale per la coltivazione di questa pianta. L'olivo Itrano (monocultivar itrana) è una pianta molto vigorosa, rustica ed alternante con una discreta produttività. Produce un frutto medio- grande con elevato rapporto e facile distacco polpa/nocciolo, dal gusto inconfondibile.
Le preziose olive vengono raccolte a mano nel mese di Marzo per la varietà Nere e dopo un'accurata selezione vengono messe in salamoia e fatte riposare!
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