PATATE DA SEME VARIETA' BERGERAC IN MINI TUBERI CONFEZIONE DA 2,5 KG
Nuovo incrocio di patata viola a maturazione medio precoce,la forma del tubero è ovale con buccia viola scuro e polpa viola intenso.
La patata viola oltre a portare un tocco di colore allegro e originale che stupirà i vostri commensali,ha benefici per la nostra salute davvero unici.
Secondo approfonditi studi questa particolare specie di tubero è ricco di "antocianine"un tipo di pigmento che risulta essere antiossidante,antinfiammatorio e contrastare i radicali liberi,principali responsabili dell'invecchiamento precoce. La patata viola ha sentore di nocciola e un sapore che può ricordare la castagna all'assaggio. Può essere cucinata come le patate normali: lessa,fritta e in purea.
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