Porcellana o Erba grassa (Portulaca oleracea subsp. sativa), pianta erbacea coltivata come annuale, che forma veri e propri tappeti striscianti, la pianta adulta va poi a raggiungere una posizione eretta. Sviluppa infiorescenze di colore giallo vivace, con foglie e fusti carnosi.Raccolta come erba spontanea o coltivata come erba aromatica, può essere usata in cucina a crudo o cotta. E' sempre meglio scegliere i germogli giovani e gustare gli steli freschi e le foglie, ricchi di vitamine.Seminare ad una distanza di circa 15 cm, profondità di circa 0,5 cm, in posizione soleggiata. Bustina termosaldata
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