Prosciutto Pata Negra Iberico Bellota (Spalla) 5.5kg | Chorizo Spagnolo 1.3kg | Salchichon 1.3kg | Hermanos Hoyos | Confezione Regalo
La Spalla Iberica Cebo de campo è un prosciutto crudo con un rapporto qualità-prezzo eccellente. È un prosciutto Pata Negra ottenuto da maiali di razza iberica che hanno trascorso la loro vita in libertà e che, a differenza del Pata Negra Bellota, non sono stati alimentati esclusivamente a base di ghiande. 5.5kg
⭐Chorizo iberico di ghianda: proviene dalle carni più nobili del maiale iberico. Prodotto in modo artigianale e stagionato in essiccatoi naturali. Consistenza fine, quantità minima di grasso e sapore leggermente piccante. Stagionatura: 5 mesi in essiccatoio naturale. 1.3kg
Salchichon Cular Iberico di Bellota: è un salame realizzato con carne di maiale di razza Iberica, non tritato ma tagliato a cubetti. Speziato e aromatizzato con aromi naturali che donano un sapore unico e speciale, insaccato in budello naturale. Stagionato per oltre due mesi secondo la tradizione artigianale. 1.3kg
Fantastica confezione regalo gourmet per gli amanti degli iberici spagnoli
⭐Hermanos Hoyos S.L. nasce a La Alberca, uno dei paesi più caratteristici della Sierra de Salamanca. Gode del clima eccezionale poichè è situata nel Parco Naturale Las Batuecas-Sierra de Francia (Riserva della Biosfera) e di una tradizione radicata nella produzione di prodotti di maiale iberico di altissima qualità.
Sono un'azienda a conduzione familiare con una lunga tradizione nel settore della carne suina, radicata nei modi e nella conoscenza tradizionali di La Alberca e delle montagne meridionali di Salamanca. I migliori maiali iberici arrivano nel loro stabilimento dai pascoli di Salamanca, Extremadura e Andalusia.
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