Italia Spezie - Tè Blu Oolong semi fermentato...
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Tè Verde al gelsomino Vasetto 50g - Italia Spezie
Il tè Sencha è il più comune tra i vari tè giapponesi. È il più apprezzato e viene consumato dall'80% della popolazione giapponese.
Le foglie si presentano di un bel verde scuro e hanno una forma ad ago e sprigionano nell'acqua un color giallo dorato, che tende al verde, rimanendo comunque limpido e non opaco.
Il tè verde è molto più di una semplice bevanda. Può essere considerato come un vero e proprio medicinale naturale.
Per la preparazione di un ottimo tè Sencha, si dovrebbe utilizzare l'acqua a 70°C, magari portata ad ebollizione e poi lasciata riposare. Aggiungere nel pentolino da 2 a 3 grammi di foglie per persona, lasciate in infusione per circa 2 minuti o poco piu e poi filtrate con un semplice colino. Dolcificare a piacere, magari con un pò di miele
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