AlcoFermBrew Caglio microbico Liquido 50ml...
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AlcoFermBrew Caglio microbico Liquido Forte - 30ml | Caglio Liquido, Culture Formaggio, Mela Renetta, Rennet, Caglio per Formaggio, Ricot
Caglio microbico liquido forte - 30ml
Perfetto per la caseificazione casalinga - con questo caglio microbiologico potrai produrre qualsiasi formaggio caglio (fresco, a breve stagionatura, a lunga stagionatura, a muffe, ecc.), caratterizzato da sapore e aroma unici.
Anche per i vegetariani - questo caglio è vegetariano, non contiene ingredienti di origine animale ed era composto da funghi Rhizomucor miehei - il che significa che puoi usarlo per fare il tuo formaggio preferito senza preoccuparti della loro composizione!
Alta efficienza - la confezione contiene 30 ml di caglio con attività di 250.000 MCU/mL, grazie al quale 10 gocce sono sufficienti per ben 10 litri di latte! Una confezione intera per un massimo di 500 L di latte.
Universale - il caglio è utile per la preparazione di vari tipi di formaggio da latte fresco di vacca (anche pastorizzato a bassa temperatura (fino a 74°C)), latte di capra e latte di pecora, oltre a latte arricchito con piante (soia, riso o latte di cocco.
Dosaggio facile: la forma liquida facilita il dosaggio senza la necessità di appesantire: fare il formaggio in casa non è mai stato così facile!
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