Salumi (Pancetta Arrotolata Casereccia - Senza...
16,00€
Ferrarini, Pancetta arrotolata, 4.5 kg circa
Senza Glutine, Senza Proteine del Latte e Lattosio
Stagionatura lenta e paziente
Ideale per farcire arrosti, carni e involtini
La Pancetta Arrotolata Ferrarini è ottenuta da materia prima selezionata, lavorata con passione, oggi come ieri la pancetta viene scotennata, rifilata, messa a salagione, insaccata e stagionata secondo i canoni della tradizione.
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