Molecule-R, kit per cucina molecolare, completo per gastronomia, kit da cucina, set completo per cucina molecolare per principianti con pipetta da cucina e per marinate, pacco doppio speciale, per la cucina creativa
Portate la vostra creatività in cucina al livello massimo e stupite i vostri ospiti con piatti spettacolari come perle di menta e caviale, spaghetti al cioccolato, spuma al limone o sfere di tzatziki. Questo kit da cucina molecolare fai-da-te è tutto ciò di cui avete bisogno per sperimentare a casa vostra le tecniche della cucina molecolare dei grandi chef, senza però i prezzi esorbitanti tipici di questa cucina.
Il kit contiene anche una siringa per marinata e un utensile per modellare gli alimenti. La siringa viene utilizzata per la marinatura della carne prima della cottura o come iniettore per la frittura.
Contenuto: 4 additivi alimentari (20 bustine), 1 stampo in silicone, 3 pipette, 1 mestolo forato, 1 misurino, 1 siringa per alimenti, 2 tubi in silicone, 1 DVD con 50 ricette speciali, combinazione speciale con 1 siringa per alimenti.
Elenco degli additivi: agar-agar (5 bustine da 10 g), lattato di calcio (5 bustine da 25 g), alginato di sodio (5 bustine da 10 g), lecitina di soia (5 bustine da 10 g).
Arrendetevi ... e giocate con il cibo!
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