Paderno 12604-22 Setaccio per Pane, 22 cm, Acciaio...
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Paderno 12605-22 Setaccio per Farina, 22 cm, Acciaio Inox
Setaccio per pane Paderno, dai molteplici utilizzi e che si rivela indispensabile in cucina. Ideale per setacciare farina e altri composti granulosi come il pan grattato.
La maglia stretta impedisce la formazione di grumi negli ingredienti appena passati e permette di individuare con estrema efficacia corpi estranei.
Passando la farina al settaccio, l'aria penetra tra le sue particelle. L'ossigeno inglobato favorisce l'assorbimento di acqua, migliorando la lievitazione per un pane soffice ed arioso.
Per setacciare frutta cotta in acqua e zucchero, così da separare la buccia e realizzare salse dolci da accompagnare a torte asciutte, bavaresi e semifreddi.
Materiale: acciaio inox 18/10. Diametro: 22 cm. Maglia: 20 fori per 2,5 cm quadrati.
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