Setaccio per Farina in Acciaio Inox Setacciare la...
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Paderno 12607-22 Setaccio per Pasticciere, 22 cm, Acciaio Inox
Setaccio a tamburo Paderno per setacciare farina, zucchero, cacao in polvere e altri composti granulosi come il pan grattato.
Determina la finezza del composto ed elimina corpi estranei. La maglia stretta con 10 fori per 2,5 cm quadrati garantisce l'assenza di grumi negli ingredienti appena passati.
Passando la farina al settaccio, l'aria penetra tra le sue particelle. L'ossigeno inglobato favorisce l'assorbimento di acqua, migliorando la lievitazione per un pane soffice ed arioso.
Ideale anche per setacciare frutta cotta in acqua e zucchero, così da separare la buccia e realizzare salse dolci da accompagnare a torte asciutte, bavaresi e semifreddi.
Materiale: acciaio inox 18/10. Diametro: 22 cm. Altezza: 8 cm.
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