Pasta madre, lievito vivo...
7,99€
Phmetro tascabile pane, Phmetro Hanna, pasta e lievito madre, Ph tester con termometro espressamente pensato per il mondo dei lievitati, range da 0.00 a 12.00 ph.
Phmetro tascabile specificatamente pensato per essere usato durante la lavorazione della pasta e del pane. Questo ph tester ha una risoluzione di 0.01 ph e una accuratezza ±0.05 ph con un range di misurazione che va da 0.00 a 12.00 ph. Completo di calibrazione automatica a uno o due punti con soluzioni incluse nella confezione da 4.01 e 7.01 ph.
Corpo costruito in PVDF, una plastica speciale che lo rende estramamente resistente ad abrasione, solventi, sollecitazioni meccaniche, raggi ultravioletti e crescita batterica. Fornito di un grande display LCD che mostra chiaramente la misura registrata, l'indicatore di stabilità, vale a dire una clessidra che una volta scomparsa indica che la misura è definitiva, spia batteria scarica e calibrazioni impostate.
Inoltre lo strumento indica attraverso il messaggio"Err" che la sonda deve essere pulita per poter funzionare correttamente. L'elettrodo per il ph è di forma conica, ideale per perforare campioni solidi o semisolidi, e la giunzione aperta impedisce ai campioni di ostruirla.
Dal funzionamento intuitivo grazie all'unico pulsante presente che permette all'operatore di accedere a tutte le funzioni dello strumento in base al tempo di pressione. Dotato anche di sensore per la temperatura incorporato effettua misurazioni con compensazione della temperatura.
Lo strumento ha un'autonomia di circa 700 ore con uso continuo ed è completo della funzione di spegnimento automatico impostabile da 8 a 60 minuti. Questa funzione può essere anche disattivata.
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