Prosciutto Iberico di Cebo di campo 50% Razza Iberica. Peso pezzo intero da 8,5 a 9 kg. Prosciutto Cebo Iberico con 36 mesi di stagionatura. Prosciutto Spagnolo. Jamon Iberico de cebo. de campo.
PROSCIUTTO: Vi presentiamo i nostri ottimi prosciutti iberici da campo. Il perfetto pezzo iberico che non può mai mancare a casa per assaporare l'autentico sapore artiberico. I Prosciutti Artibérico Field Cebo provengono da maiali allevati in libertà tra querce e querce da sughero, che vivono nei nostri prati e la cui dieta naturale, ghiande e pascoli naturali, è integrata con mangimi e cereali. Prosciutto di coscia nera. Jamon Serrano.
DEGUSTAZIONE: Al taglio presenta il caratteristico colore rossastro con una grana particolare in tutto il pezzo. Affettandolo e degustandolo si apprezzano una succosità e un sapore che lasciano un certo sapore di pascolo. Grazie alla stagionatura e alle mani esperte dei nostri maestri prosciuttieri, si ottiene un equilibrio tra il punto di sale e il sapore squisito dei nostri prosciutti iberici. Artibérico crea questi prodotti straordinari, realizzati in modo artigianale.
CHI SIAMO: Siamo allevatori, produttori e distributori del maiale iberico. Ciascuno dei nostri prodotti conserva il carattere tradizionale. Tra tutti i nostri articoli segnaliamo: Prosciutti e Spalle Iberico di Bellota 100%, Prosciutti e Spalle Iberico di Bellota 50%, Prosciutti e Spalle Iberico di Campo e Prosciutti e Spalle Iberiche di Cebo. Nei nostri prati di Jabugo, Guijuelo ed Extremadura vengono forgiati per i nostri clienti i migliori Prosciutti e Spalle. Prosciutto Iberico di Ghianda
QUALITÀ: I nostri Prosciutti hanno una Briglia VERDE, il che implica: Prodotto iberico ottenuto dal 50% di prosciutti iberici di ghianda allevati in libertà e la cui dieta è stata integrata con mangimi e cereali. Classificato secondo lo standard di qualità come prosciutto iberico Bellota 50%. Ogni pezzo è selezionato dai nostri maestri essiccatori. Questo straordinario prodotto è un
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