Prosciutto crudo intero. Prosciutto Duroc 5 kgs. Prosciutto Serrano Spalla di razza Duroc. Prosciutto di maiale Serrano di razza Duroc. Spalla di Prosciutto razza Duroc. Spalla artigianale 100% Duroc.
SPALLA: Pezzo di prima qualità da maiali di razza DUROC. La razza DUROC è apprezzata per la qualità delle sue carni, che garantiscono un sapore migliore e una maggiore succosità rispetto ai pezzi di maiali di razza bianca. Un prodotto tipico della gastronomia spagnola che non può mancare in casa tua. Prosciutto Spagnolo.
DEGUSTAZIONE: Paletta di maiale. Squisito al palato con fine persistenza. Morbido al palato e grande aroma. Dai migliori maiali della zona settentrionale della provincia di Córdoba, nella "Valle de Los Pedroches". Jamon serrano. Prosciutto crudo Spagnolo.
ORIGINE: Siamo un'azienda industriale a conduzione familiare con più di quattro generazioni di tradizione suina, fondata nel 2001. Situata nel prato settentrionale di Córdoba, a Villanueva de Córdoba. Nella montanera, in un clima caldo, i nostri maiali cercano cibo circondati da lecci secolari per ottenere una qualità sufficiente affinché i prodotti Majada Pedroche continuino ad essere uno dei più grandi gioielli gastronomici che la Valle de los Pedroches custodisce.
QUALITÀ: Tutti i nostri prodotti sono realizzati con la stessa materia prima unica, come il 100% puro maiale iberico alimentato con ghiande, coperto dalla Denominazione di Origine "Los Pedroches". Controlliamo il processo di qualità dall'inizio alla fine, per questo i nostri maiali hanno abbastanza spazio per un corretto sviluppo, esercizio fisico e cibo, quest'ultimo essenziale affinché ci offrano il grasso infiltrato che rende questa razza unica al mondo. Prosciutto serrano.
INGREDIENTI: Spalla di maiale, sale comune, zucchero, conservanti (E-252 e E-250), correttore di acidità (E-331iii), antiossidante (E-301).
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